[テレビ][NHK教育]きょうの料理ビギナーズ 豆腐から納豆まで 大豆製品を味わいつくす(1)[字]


今週は豆腐料理を特集する。まずは豆腐の味をシンプルに楽しむ冷ややっこから。基本となる「たっぷり薬味の冷ややっこ」や応用の「イタリアン冷ややっこ」を作る。


チャンネル NHK教育
時間 2012年9月18日 11:25~11:30
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