[テレビ][NHK教育]きょうの料理ビギナーズ 豆腐から納豆まで 大豆製品を味わいつくす(3)[字]


今週は豆腐料理を特集する。今回は、豆腐を油で揚げたり焼いたりするときには欠かせない「水切り」のコツを紹介。「揚げ焼き豆腐のだしじょうゆがけ」などを作る。


チャンネル NHK教育
時間 2012年9月19日 21:25~21:30
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